۸ دلیل قانع کننده برای نخوردن نان های سفید

۸ دلیل برای نخوردن نان لواش و باگت

 

Bread

نان لواش

نان برکت سفره است. فرقی نمی‌کند چه غذایی باشد. همیشه سر سفره‌ی همه ما نان وجود دارد. نان‌های سفید یعنی نان‌هایی که با آرد سفید (بدون سبوس) تهیه می‌شوند مانند انواع لواش‌ها، باگت‌ها، شیرمال‌ها و غیره طرفداران زیادی دارد و همراه شماره یک گذشت و گذارها و پای ثابت میز غذای خیلی‌ها هستند؛ اما امروز چند دلیل می‌آوریم تا تشویقی باشد برای جایگزین کردن نان‌های سفید با نان‌های تهیه‌شده از آرد کامل یا همان نان‌های سبوس‌دار. لطفاً با ما همراه باشید.

Read more

خاصیت شگفت انگیز ذرت

همه چیز درباره ذرت

corn2

ذرت مانند سیب‌زمینی یکی از سبزیجات نشاسته‌ای می‌باشد و در بسیاری از کشورها یکی از منابع اصلی تامین کننده غلات کامل است و از جمله منابع اصلی نشاسته در رژیم غذایی آن‌ها می‌باشد که بخش اعظمی از انرژی روزانه‌شان را تامین می‌کند.

Read more

این مواد غذایی باعث بروز یبوست میشوند

مواد غذایی که مشکل یبوست را را بیشتر میکنند

 

فست فود

زندگی با یبوست چندان رضایت‌بخش نیست. عوامل متعددی در ابتلا به این مشکل دخیل هستند مانند بی‌تحرکی، افزایش سن، عدم مصرف کافی مایعات و غیره؛ اما در این بین مواد غذایی مصرفی نیز بی‌تأثیر نیستند و باعث بروز یبوست می‌شوند. در واقع مواد غذایی مصرف شما روی عملکرد روده‌ها تأثیر دارند. در این مطلب چند ماده‌ی غذایی معرفی می‌شوند که باعث بروز یبوست و عدم دفع راحت می‌شوند. اگر شما از این مشکل رنج می‌برید بهتر است مصرف این مواد غذایی را محدودتر کرده و در عوض مواد غذایی ضدیبوست را دریابید.

Read more

۴ نشانه کمبود فیبر در بدن شما

علائم کمبود فیبر و راه ها

Dietary fiber

بدن ما روزانه به ۲۵ تا ۳۰ میلی‌گرم فیبر نیاز دارد تا امورات خود را بگذراند. این فیبرها برای رفع یبوست، حفظ تناسب اندام و کنترل کلسترول و قند خون کاربرد دارند؛ اما متأسفانه در اغلب موارد ما فیبر کمی مصرف می‌کنیم. در این مطلب علائمی که نشان می‌دهد بدن شما به فیبر بیشتری نیاز دارد را عنوان می‌کنیم. با ما باشید.

Read more

نقش تغذیه در شیمی درمانی

نکات بسیار مهم در تغذیه بیماران شیمی‌درمانی

Diet

نقش تغذیه در ابتلا به بیماری‌های مختلف و مخصوصاً بیماری‌های مزمنی مانند دیابت، چربی خون، پوکی استخوان و البته انواع سرطان‌ها که امروزه درصد قابل‌توجهی از جامعه ما را نیز درگیر کرده‌اند بر هیچ‌کس پوشیده نیست؛ اما خوشبختانه تغذیه و رژیم غذایی مصرفی ما در بهبود این بیماری‌ها و خلاصی از آن‌ها هم به کمک ما می‌آیند و ما فقط باید بدانیم که چگونه از آن کمک بگیریم. پس اگر خدای ناکرده شما یک بیمار تحت درمان با شیمی‌درمانی هستید و یا در نزدیکان خود فردی مبتلا به این بیماری را دارید قطعاً می‌دانید که درمان با روش شیمی‌درمانی تأثیرات جدی و قابل‌توجهی را بر دستگاه گوارش خواهد داشت. عوارضی مانند اسهال، استفراغ، نفخ و یبوست از جمله ناراحت‌کننده‌ترین عوارض شیمی‌درمانی‌اند و نتیجه همه‌ی آن‌ها چیزی نیست جز بی‌اشتهایی، لاغری و در نتیجه تهدید سلامتی؛ اما خوشبختانه روش‌هایی وجود دارد که با کمک آن‌ها می‌تواند این عوارض ها را به حداقل رساند.

Read more

۳خوراکی موثر برای رفع بی‌خوابی

 یك متخصص تغذیه گفت: برای رفع بی‌خوابی مصرف مواد غذایی حاوی تریپتوفان مانند ماست، شیر، ماهی، گردو، موز، خرما و انجیر مؤثر است.

3خوراکی موثر برای رفع بی‌خوابی

سید ضیاءالدین مظهری  افزود: برای خواب مناسب از تمام گروه‌های غذایی به‌صورت متعادل و متنوع در طول روز استفاده شود.
وی گفت: برای رفع بی‌خوابی مواد غذایی حاوی تریپتوفان مانند ماست، شیر، ماهی، گردو، موز، خرما، انجیر مصرف شود و اگر این مواد را به عنوان عصرانه مصرف شوند به آرامش اعصاب كمك زیادی می‌‌كنند. بهتر است، قبل از خواب یك لیوان شیر گرم نوشیده شود.
این متخصص تغذیه افزود: ‌ویتامین‌های گروه B، به خصوص B3 با تولید سروتونین به رفع بی‌‌خوابی كمك می‌‌كنند. مواد غذایی حاوی اسید‌های چرب امگا۳ و آهن نیز از كم‌‌خونی جلوگیری كرده و باعث خواب راحت در فرد می‌شود.
مظهری گفت: انواع ماهی و آبزیان، تخم كدو، تخم كتان و گردو از منابع مهم امگا‌۳ و گوشت بدون چربی، تخم ‌مرغ و حبوبات از منابع مهم آهن به حساب می‌‌آیند.
وی اضافه كرد: كاهو و سیب دارای تركیبات آرام‌‌بخش هستند و بهتر است كه قبل از خواب یك عدد سیب یا مخلوط آب كاهو و آب سیب خورده شود.
1 2 3 4 5 9